导读: 家常炖菜的做法 这几天老公最想吃的就是烩菜和焖面,周末回了婆婆家,就做了这两样,婆婆和公公也很忙,正好周末也给他们解了馋,贴饼烩菜是我们这边大多数
家常炖菜的做法
这几天老公最想吃的就是烩菜和焖面,周末回了婆婆家,就做了这两样,婆婆和公公也很忙,正好周末也给他们解了馋,贴饼烩菜是我们这边大多数人都爱吃的菜,会让人不由自主的
食材配方
主料:
猪骨头、750g豆角、400g土豆、2颗豆腐、350g现粉条、1袋 、辅料:
油、适量盐、适量十三香、1勺干姜面、半勺花椒面、1勺尖椒、2个酱油、适量葱蒜、适量详细做法步骤
1、豆角掰段、土豆切块,尖椒切段
2、豆腐切片
3、葱蒜切片
4、骨头洗净
5、猪油化开下入骨头炒白
6、加入葱蒜爆香,加一勺十三香、一勺花椒面、半勺干姜面,适量酱油炒香
7、加水、加适量的盐炖半小时
8、加入土豆、豆角、尖椒、豆腐,豆腐上均匀撒半勺十三香,少许盐,盖盖炖至菜熟
9、加入现粉条稍炖制,拌匀即可
10、一锅香喷喷的炖菜就好了
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