导读: 家常炒豆腐的做法 豆腐是我们生活中最常见的食材,味道鲜美,营养丰富,对老人和孩子而言,更是口感好,钙源充足,是很好的食品。
家常炒豆腐的做法
豆腐是我们生活中最常见的食材,味道鲜美,营养丰富,对老人和孩子而言,更是口感好,钙源充足,是很好的食品。
食材配方
主料:
豆腐、500g 、辅料:
油、适量盐、适量葱姜蒜、适量淀粉、1勺生抽、1勺老抽、1勺胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、豆腐切成一厘米厚,三厘米长宽的厚片;
2、葱切丝,姜蒜切片备用;
3、锅内坐油,烧到八成热,放入葱姜蒜爆香,炒出香味后放入豆腐小心翻炒;
4、调一个碗汁儿,一勺老抽,一勺生抽,胡椒粉适量,盐适量,淀粉一勺;
5、豆腐翻炒至外皮比较硬的时候,倒入碗汁儿,快速翻炒两分钟,关火;
6、很香的家常豆腐啊~
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