导读: 番茄西葫鸡蛋汤的做法 番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体
番茄西葫鸡蛋汤的做法
番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处,为美国《时代》周刊推荐为十
食材配方
主料:
西红柿、4个西葫芦、1个鸡蛋、2个 、辅料:
油、适量盐、适量糖、少许水淀粉、少许葱花、少许姜、2片芝麻油、几滴黑木耳、适量水、适量 、详细做法步骤
1、各种材料洗净 黑木耳提前泡发好
2、番茄切碎 也可以提前把番茄去皮
3、西葫芦切丝 葱花切碎
4、热锅倒油 葱姜爆锅后 把番茄下锅 小火翻炒 撒少许糖
5、炒至软烂,起沙
6、加入开水 木耳
7、煮开后,加入切好的西葫芦丝儿
8、稍煮一下,西葫芦煮熟, 适量盐调味 淋入少许水淀粉勾芡, 然后淋入鸡蛋花 少许芝麻油
9、出锅可以吃了
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