导读: 蕃茄烧豆腐的做法 在春末夏初时节,西红柿大量上市,价格也越来载便宜,可以多多食用呀。 番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所
蕃茄烧豆腐的做法
在春末夏初时节,西红柿大量上市,价格也越来载便宜,可以多多食用呀。 番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维
食材配方
主料:
豆腐、400g西红柿、250g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、少许蕃茄酱、适量葱、少许 、详细做法步骤
1、将蕃茄和豆腐准备好。
2、蕃茄去皮后切成丁。
3、豆腐切成小方块。
4、锅中油烧热后放入葱花爆香
5、倒入蕃茄进行煸炒
6、当炒出红油后加入少许蕃茄酱
7、蕃茄酱能够增加菜品的颜色和味道
8、将蕃茄和蕃茄酱充分搅拌均匀
9、倒入用热水焯制过的豆腐块
10、中火烧制8分钟,使豆腐吸入蕃茄汤汁
11、加入适量的盐和白糖
12、放入少许鸡精
13、倒入湿淀粉勾薄芡
14、汤汁收干即可装盘出锅。
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