导读: 小土豆烧排骨的做法 前段时间的小土豆非常多,一见到卖的就买上2斤,烧排骨,烤着吃,都是不错的选择,今天就先上个小土豆烧排骨吧!
小土豆烧排骨的做法
前段时间的小土豆非常多,一见到卖的就买上2斤,烧排骨,烤着吃,都是不错的选择,今天就先上个小土豆烧排骨吧!
食材配方
主料:
排骨、700g小土豆、400g辅料:
油、适量盐、适量糖、适量老抽、适量姜、适量五香粉、适量详细做法步骤
1、将小土豆在锅中煎至两面金黄。
2、锅中倒油,放入糖不断翻炒,直到糖融化,变成暗红色的泡泡。
3、放入排骨翻炒使其每一块都充满沾到糖色。
4、倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉,大火煮开后转小火。
5、待排骨7分熟的时候加入小土豆,土豆软烂即可。
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