导读: 生菜酱香肉丝的做法 下班刚回到家,儿子就问我晚上吃什么?下班回家只买了些生菜回来呢,可是素炒生菜孩子又不爱吃,给他炒鸡蛋吧,这连着两天都在吃了,不能
生菜酱香肉丝的做法
下班刚回到家,儿子就问我晚上吃什么?下班回家只买了些生菜回来呢,可是素炒生菜孩子又不爱吃,给他炒鸡蛋吧,这连着两天都在吃了,不能再吃鸡蛋了。想了想还是拿块瘦肉给
食材配方
主料:
瘦肉、200g生菜、100g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量小葱、适量甜面酱、适量白糖、适量料酒、适量淀粉、适量详细做法步骤
1、生菜洗净,装盘。
2、瘦肉切成细条状
3、肉条内加入一小勺干淀粉,姜片,料酒,酱油
4、将瘦肉拌均匀腌至十分钟
5、小碗里倒入两勺甜面酱,加入两勺糖
6、加入少许热水,调开至糖融化
7、小葱切段
8、锅中放适量油,油热后将腌好的肉条放入锅内翻炒
9、肉条变色后加入葱段
10、肉炒熟后加入甜面酱
11、翻炒至酱粘稠,裹到肉上就关火出锅了。盛放在生菜中间。
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