导读: 双笋炒肉丝的做法 莴笋嫩、脆、爽口,凉拌、热炒都好吃,特别是对于只有两个人吃饭的餐桌,1根莴笋的量正好,不多也不少。
双笋炒肉丝的做法
莴笋嫩、脆、爽口,凉拌、热炒都好吃,特别是对于只有两个人吃饭的餐桌,1根莴笋的量正好,不多也不少。
食材配方
主料:
莴笋、1根芦笋、100g猪肉丝、100g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、准备好所有材料
2、猪肉丝用料酒和盐淹好,莴笋去皮切丝,芦笋摘成段
3、炒锅烧热放油,放入肉丝,炒至全熟,剩出待用
4、炒锅再次放入油,放入芦笋炒熟
5、放入莴笋丝炒到出香味
6、放入炒好的肉丝,一起翻炒
7、加入盐调味,加入鸡精后关火。翻炒均匀
8、装盘。莴笋芦笋炒肉丝完成!
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