导读: 咸肉烧双笋的做法 今天有空去了副食品批发市场,看见新上市的冬笋只要8元一斤,太便宜了,买了3斤。家附近的菜市场冬笋要13元一斤呢,价格相差巨大啊!
咸肉烧双笋的做法
今天有空去了副食品批发市场,看见新上市的冬笋只要8元一斤,太便宜了,买了3斤。家附近的菜市场冬笋要13元一斤呢,价格相差巨大啊!
食材配方
主料:
冬笋、200g莴笋、300g咸肉、200g 、辅料:
油、适量葱姜、适量料酒、适量白糖、少许胡椒粉、少许 、详细做法步骤
1、准备主材料
2、冬笋、莴笋去皮、去壳洗净切滚刀块。
3、咸肉洗净切块,择洗葱姜待用。
4、锅中热水放入咸肉、葱、料酒氽水捞出洗净。
5、锅中热油,放入咸肉翻炒。
6、加入葱姜、料酒煸炒去腥。
7、放入一大碗水,大火煮沸改小火煮40分钟。
8、加入冬笋、莴笋再煮10分钟。
9、加入少许白糖调鲜。
10、放入少许胡椒粉拌均匀即可。
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