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咸肉烧双笋的做法

发布日期:2020-12-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                咸肉烧双笋的做法         今天有空去了副食品批发市场,看见新上市的冬笋只要8元一斤,太便宜了,买了3斤。家附近的菜市场冬笋要13元一斤呢,价格相差巨大啊!

咸肉烧双笋的做法

咸肉烧双笋的做法

今天有空去了副食品批发市场,看见新上市的冬笋只要8元一斤,太便宜了,买了3斤。家附近的菜市场冬笋要13元一斤呢,价格相差巨大啊!

食材配方

主料:

冬笋、200g莴笋、300g咸肉、200g 、

辅料:

油、适量葱姜、适量料酒、适量白糖、少许胡椒粉、少许 、

详细做法步骤

1、准备主材料

2、冬笋、莴笋去皮、去壳洗净切滚刀块。

3、咸肉洗净切块,择洗葱姜待用。

4、锅中热水放入咸肉、葱、料酒氽水捞出洗净。

5、锅中热油,放入咸肉翻炒。

6、加入葱姜、料酒煸炒去腥。

7、放入一大碗水,大火煮沸改小火煮40分钟。

8、加入冬笋、莴笋再煮10分钟。

9、加入少许白糖调鲜。

10、放入少许胡椒粉拌均匀即可。

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