导读: 莴笋炒腐竹的做法 我喜欢吃豆制品,这腐竹还是从老家亲戚家带来的。 百度:莴笋清热利尿,活血通乳。能够促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。我比较喜
莴笋炒腐竹的做法
我喜欢吃豆制品,这腐竹还是从老家亲戚家带来的。 百度:莴笋清热利尿,活血通乳。能够促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。我比较喜欢吃莴笋,特别是爸妈的凉拌莴笋,我
食材配方
主料:
腐竹、60g莴笋、1根辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量味极鲜、适量胡萝卜、适量 、详细做法步骤
1、腐竹,就是需要浸泡的时间长些,可以提前泡上。
2、腐竹泡好后,用清水多洗几遍。
3、莴笋一根,去掉头尾。很小的莴笋。
4、莴笋切片,适量配点胡萝卜片,切好葱花。
5、腐竹在开水中焯水。
6、热锅爆香葱花,加入莴笋和胡萝卜片翻炒。
7、莴笋很好熟,加入腐竹翻炒,加入适量生抽,味极鲜,精盐翻炒均匀即可。
8、最后调点鸡精。
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