导读: 砂锅炖大菜的做法 炖菜是我十分喜爱的做菜手法,既营养又健康,而且可以随心所欲喜欢吃什么就放什么,就像火锅一样,但是比火锅方便,炖菜能炖出来菜中的精
砂锅炖大菜的做法
炖菜是我十分喜爱的做菜手法,既营养又健康,而且可以随心所欲喜欢吃什么就放什么,就像火锅一样,但是比火锅方便,炖菜能炖出来菜中的精华,汤就很美味。
食材配方
主料:
白菜、200g肉丸、100g豆腐、200g粉条、50g辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量蚝油、适量姜丝、适量 、详细做法步骤
1、白菜切成宽一点的条形
2、肉丸和姜丝煸出香味
3、倒入白菜,菜炒软为止
4、倒入适量的酱油,翻炒几下关火
5、倒入砂锅加入适量的水,开火
6、放入粉条和豆腐,加入蚝油提鲜
7、放入适量盐,大火烧开之后小火炖10分钟左右差不多了,可以放点葱花整只锅端上桌
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