水晶白菜的做法
好看好吃又简单易做,大家应该会喜欢这样的菜吧.
食材配方
主料:
白菜、1颗 、辅料:
花椒、1小把白糖、适量白醋、适量鸡精、适量枸杞子、少许 、详细做法步骤
1、白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜).
2、将白菜帮斜45度切成小块.
3、锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中.
4、白菜帮控干水分,放白糖,鸡精,白醋伴匀.
5、烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆香,捞出花椒弃之,火转小.
6、大烧到油冒烟,待会浇在白菜上.
7、把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上.
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