导读: 猪肉白菜炖冻豆腐的做法 前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条,顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购,正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上
猪肉白菜炖冻豆腐的做法
前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条,顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购,正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来,三下五除二就全部被扫光了。
食材配方
主料:
猪肉、100g白菜、200g冻豆腐、100g 、辅料:
油、适量盐、适量花椒粉、适量酱油、适量粉条、适量葱、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、白菜洗净用手撕成小块
2、冻豆腐解冻,猪肉切片,葱切末
3、粉条泡水
4、热油锅,放入肉片煸炒
5、再放入葱末炒香
6、放入白菜翻炒
7、倒入适量花椒粉炒匀
8、再倒入少许酱油翻炒
9、放入粉条
10、倒入清水,与菜齐平即可
11、放入冻豆腐
12、盖盖,大火烧开转中火炖至粉条熟透,中间开盖翻动一下,防止粉条粘锅
13、粉条炖熟后放入盐和鸡精调味即可
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