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蒸蒜香茄子的做法

发布日期:2021-01-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒸蒜香茄子的做法         茄子具有和中养胃作用,胃纳欠佳,食欲不振者尤宜服食。                                                           食材配方 主料: 茄子、3个

蒸蒜香茄子的做法

蒸蒜香茄子的做法

茄子具有和中养胃作用,胃纳欠佳,食欲不振者尤宜服食。

食材配方

主料:

茄子、3个 、

辅料:

蒜、适量盐、适量生抽、适量辣椒、适量杭椒、适量辣椒油、适量白醋、适量 、

详细做法步骤

1、把茄子上面撒入盐,用手搓一搓。

2、然后洗干净,切成段。

3、用手从中间掰开。

4、把茄子上撒上少许的盐,腌10分钟入味。

5、放入蒸锅上蒸10分钟。

6、把碎切碎,辣椒切丝。

7、准备好白醋。

8、准备好辣椒油。

9、杭椒切成小圈圈。

10、碗中放入生抽、蒜、杭椒、几滴白醋。

11、将蒸好的茄子放入盘中。

12、把调好的汁浇在上面就可以了。

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