导读: 海带豆干炖烤鸭的做法 在超市买了一只烤鸭,因为这皮不脆,所以老公不喜欢,就炖成了汤,烤鸭炖的汤也是别有一番风味的!
海带豆干炖烤鸭的做法
在超市买了一只烤鸭,因为这皮不脆,所以老公不喜欢,就炖成了汤,烤鸭炖的汤也是别有一番风味的!
食材配方
主料:
烤鸭、1/2只海带、100g豆干、1块 、辅料:
盐、2小勺鸡精、1小勺葱姜、适量开水、适量详细做法步骤
1、将烤鸭切成块。
2、豆干冲洗后切成大片。
3、把海带洗净泥沙,用温水浸泡。
4、泡好后切成长条,打成海带结。
5、把烤鸭块放进汤锅中,下葱姜。
6、放入适量开水。
7、盖上锅盖烧沸,再用小火炖40分钟左右。
8、下豆干和海带结。
9、再次盖上锅盖炖20分钟。
10、加两小勺盐。
11、再加一小勺鸡精调味即可。
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