导读: 西葫芦炒虾仁的做法 很清淡的一道素菜,节日期间最受家人的欢迎了。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中
西葫芦炒虾仁的做法
很清淡的一道素菜,节日期间最受家人的欢迎了。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,有增强人体免疫力,预
食材配方
主料:
虾仁、150g西葫芦、200g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、西葫芦洗净切片备用;
2、虾仁洗净,去掉虾线备用;
3、用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用;
4、锅中加入适量色拉油,加入葱姜爆出香味,倒入腌制好的虾仁翻炒断生;
5、控净油装盘备用;
6、锅中加入适量色拉油,加入十三香,倒入西葫芦片翻炒3分钟;
7、看西葫芦变色、变得透明加入盘中虾仁翻炒几下即可;
8、加入少许糖、盐调味出锅。
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