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青蒜烧鱼块的做法
我不太爱吃鱼,但是宝贝爱吃鱼,好久没有给宝贝做鱼吃了,今天早市买了一条草鱼,草鱼肉质厚,红烧起来味道非常好,加上刚上市的青蒜搭配,成品菜宝贝说鱼肉很鲜嫩,午饭全
食材配方
主料:
草鱼、300g 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量生抽、适量青蒜、30g 、详细做法步骤
1、草鱼洗净去头。
2、将草鱼切成鱼块。
3、青蒜切丝。
4、起油锅,下鱼块煎。
5、将两面煎成金黄。
6、下料酒、生抽烹制,并使之入味。
7、加适量的水中火炖鱼块。
8、汤汁收干,下青蒜翻炒,加盐调味即可。
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