导读: 草鱼焖豆腐的做法 暑期妈妈过来小住一段时间,我就可以偷懒了,真是应了那句话:有妈的孩子像块宝。我们家比较少吃淡水鱼,前些天买了头2.5KG的草鱼,一餐
草鱼焖豆腐的做法
暑期妈妈过来小住一段时间,我就可以偷懒了,真是应了那句话:有妈的孩子像块宝。我们家比较少吃淡水鱼,前些天买了头2.5KG的草鱼,一餐吃不完,油炸了些起来存冰箱里
食材配方
主料:
草鱼、300g豆腐、350g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量蒜苗、适量 、详细做法步骤
1、准备食材
2、锅内油烧热后加入豆腐煎
3、翻一面煎至金黄
4、煎好的豆腐装起备用
5、原锅留油,加入蒜苗煸炒
6、加入炸好的草鱼煸炒
7、加适量料酒和酱油炒匀
8、加入煎好的豆腐
9、加适量清水大火焖
10、焖至水份快干时加入蒜叶和适量盐,炒匀
11、美味出锅
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