导读: 上汤西洋菜的做法 现在是吃西洋菜季节,我们村附近有个村种很多西洋菜的,所以我们市场很常看到西洋菜,价格也便宜呢,才一块5,在城区那些市场买二块5,所以
上汤西洋菜的做法
现在是吃西洋菜季节,我们村附近有个村种很多西洋菜的,所以我们市场很常看到西洋菜,价格也便宜呢,才一块5,在城区那些市场买二块5,所以我们市场蔬菜特别便宜也新鲜。
食材配方
主料:
西洋菜、500g皮蛋、1个辅料:
油、适量盐、适量蒜头、适量姜丝、适量详细做法步骤
1、西洋菜买回来先浸泡半小时再清洗干净。
2、准备皮蛋,姜丝,蒜头。
3、放些姜丝在水里一起煮开,加适量油。
4、倒入西洋菜煮,煮熟就捞起来。
5、烧热油,把蒜头炸金黄。
6、冲入清水,把皮蛋,姜丝放进去一起煮。
7、煮至奶白加适量盐调味即可。
8、把汤淋在蔬菜就可以食用。
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