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咸蛋拌豆腐的做法

发布日期:2020-11-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                咸蛋拌豆腐的做法         天热了,都不爱吃饭,煮妇们更不想开油锅炒菜,想吃的清淡,简单,吃了几次皮蛋拌豆腐,都觉得吃厌了,想换换口味,何不让咸蛋上岗,来个“咸蛋

咸蛋拌豆腐的做法

咸蛋拌豆腐的做法

天热了,都不爱吃饭,煮妇们更不想开油锅炒菜,想吃的清淡,简单,吃了几次皮蛋拌豆腐,都觉得吃厌了,想换换口味,何不让咸蛋上岗,来个“咸蛋拌豆腐?哈~~,味道不错呢

食材配方

主料:

北豆腐、1盒咸蛋、2个

辅料:

芝麻香油、适量小葱、1棵

详细做法步骤

1、准备主料食材

2、将豆腐切1厘米见方的丁,沸水中汆下,去豆腥味。

3、将汆水后的豆腐丁,小心堆入盘中。

4、将2枚咸蛋去壳,蛋黄、蛋白分离放入盘中备用。

5、将咸蛋黄用勺剁碎

6、再将蛋白用刀剁碎。

7、将咸蛋黄碎,蛋白碎放上豆腐上。

8、撒上葱花,淋上香油即可。

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