导读: 土豆炖鸡腿的做法 相信很多朋友都挺喜欢吃干锅的,我就是蛮喜欢吃干锅的。现在教给大家一种比较好吃又不复杂的干锅。喜欢的朋友可以试试的
土豆炖鸡腿的做法
相信很多朋友都挺喜欢吃干锅的,我就是蛮喜欢吃干锅的。现在教给大家一种比较好吃又不复杂的干锅。喜欢的朋友可以试试的
食材配方
主料:
土豆、1个鸡腿、200g辅料:
油、30ml盐、10g蒜薹、100g生姜、5g大蒜、10g红辣椒、5g蚝油、5ml胡椒粉、5g详细做法步骤
1、将土豆切成薄片,
2、蒜薹切段
3、鸡腿切块
4、用少许盐和胡椒粉腌制一下,
5、蒜和生姜都切成片。
6、锅内烧热油放蒜薹煸炒直至蒜薹表面发皱,然后捞起
7、将切好的土豆片放入锅内翻炒
8、将腌制好的鸡腿倒入油锅中煎炸
9、有八成熟的时候再倒入蒜片、生姜片和干辣椒均匀翻炒
10、把土豆片和蒜薹回锅,
11、加入耗油、盐、胡椒粉翻炒均匀
12、装盘就可以吃了
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