导读: 菠萝咕噜鸡肉的做法 喜欢用鸡鸡腿肉做菜,因为鸡腿肉比较鲜嫩。将买回来的鸡腿去骨去皮然后切块,无论炒杂菜或是煎炸,都非常的好吃,口感也非常的嫩滑。
菠萝咕噜鸡肉的做法
喜欢用鸡鸡腿肉做菜,因为鸡腿肉比较鲜嫩。将买回来的鸡腿去骨去皮然后切块,无论炒杂菜或是煎炸,都非常的好吃,口感也非常的嫩滑。经常到餐馆吃饭,儿子都喜欢点“菠萝咕
食材配方
主料:
鸡腿、500g菠萝、200g辅料:
油、适量盐、适量生粉、适量茄汁、适量醋、适量糖、适量详细做法步骤
1、将买回来的鸡腿清洗干净之后去皮去骨,将肉切小块。
2、用盐很生粉腌制片刻。
3、将腌制好的鸡腿肉用生粉裹上。
4、炸锅热油然后将裹有生粉的鸡肉放入炸到酥脆捞起。
5、将炸好的鸡块捞起。
6、准备彩椒和菠萝。
7、将茄汁加少许糖和醋拌均匀味道(看个人喜欢酸甜程度调味)
8、将调好的茄汁放入炒锅煮开。
9、然后放入炸好的鸡块和彩椒菠萝。
10、大火烧开直至收汁。
11、一款酸甜可口,香味扑鼻的“菠萝咕噜鸡肉”色香味俱全的拍在我们面前了。
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