可乐翅中的做法
加了可乐的鸡翅,吃起来更嫩一点,味道更足一些,更受小朋友们的喜欢!
食材配方
主料:
鸡翅、4个可乐、200ml辅料:
盐、适量味精、适量料酒、适量葱、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、可乐,鸡翅准备好。
2、在鸡翅中间划两刀,方便入味。
3、加入葱,姜,料酒腌制鸡翅半个小时,中间用手给鸡翅“按摩”一下。
4、起锅,不用放油,放入鸡翅煎。这样可以逼出鸡翅中的油份。
5、煎至两面成金黄色。
6、倒入可乐。并且适量的老抽。大火烧开后, 小火炖十分钟左右,收汁,出锅
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