云耳蒸鸡的做法
云耳蒸鸡,云耳爽口,鸡肉鲜嫩可口清甜,简单的配搭,足以令鸡肉美味。
食材配方
主料:
鸡肉、300g云耳、60g杞子、15g金针、15g辅料:
盐、适量生粉、适量糖、适量生抽、适量姜丝、适量 、详细做法步骤
1、鸡肉洗净剁成小块,用生粉盐生抽糖腌30分钟,杞子,云耳,金针,姜丝洗净,铺放在鸡肉表面上;
2、煲里注入清水,煮沸后,将鸡肉放入,加盖;
3、蒸15分钟;
4、即可享用。
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