导读: 草菇烧鸡块的做法 草菇性寒、味甘、微咸、无毒。 草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体
草菇烧鸡块的做法
草菇性寒、味甘、微咸、无毒。 草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型
食材配方
主料:
鸡肉、400g草菇、300g辅料:
食油、适量食盐、适量生抽、适量生姜、2片香葱、2根生粉、适量料酒、适量干红椒、8个详细做法步骤
1、鸡肉斩大块洗去血水用生粉、食盐、料酒腌制
2、草菇洗去泥沙切片。
3、生姜切丝,香葱切段。
4、热油锅,下鸡肉炒至变色。
5、倒入姜丝和干红椒翻炒。
6、倒入草菇翻炒,加少许温水焖五分钟。
7、汁快收干时,用食盐、生抽、蚝油调味,撒入葱段即可。
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