导读: 蚕豆咸肉菜饭的做法 蚕豆:是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。 蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含
蚕豆咸肉菜饭的做法
蚕豆:是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。 蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预
食材配方
主料:
咸肉、100g蚕豆、150g卷心菜、1棵粳米、500g香肠、100g 、辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、适量 、详细做法步骤
1、蚕豆
2、剥出蚕豆籽洗一下
3、再去豆皮剥出豆仁备用 香肠、咸肉切片、胡萝卜切条备用 粳米淘洗一下备用
4、把切好的咸肉、胡萝卜、卷心菜、香肠
5、下油锅翻炒一下
6、和淘洗好的粳米、蚕豆仁一起放入饭锅里,倒上适量的水焖煮
7、电煮锅调到煮饭档就行,煮好了会自动保温(这锅子很好用)就行了
8、红黄白相间,香气浓郁,鲜美可口
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