导读:姜桂炖猪肚 原料:生姜50克,肉桂20克,猪肚半个。 姜桂炖猪肚的做法 1.猪肚洗净,与生姜、肉桂放入煲内。 2.煲内加水适量,隔水炖熟,分1~2次吃肉饮汤。每日1次,连服3~5灭。 功效:猪肚肚温,味
姜桂炖猪肚
原料:生姜50克,肉桂20克,猪肚半个。
姜桂炖猪肚的做法
1.猪肚洗净,与生姜、肉桂放入煲内。
2.煲内加水适量,隔水炖熟,分1~2次吃肉饮汤。每日1次,连服3~5灭。
功效:猪肚肚温,味甘。能补虚损、健脾胃。据《本草经疏》记载:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。”生姜,能温中止呕;肉桂,性味大热,是温中散寒,治疗脾胃虚寒之要品。现代医学认为,肉桂中的肉桂汕成分.对胃肠道有刺激作用,能增强消化、消除胀气和缓解胃肠痉挛之功效。临床应用此方对脾胃虚寒型所致的恶心呕吐有一定的疗效。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用
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