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香肠炒芥蓝花的做法

发布日期:2021-01-29 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香肠炒芥蓝花的做法         今天做的这款“香肠炒芥蓝花”是儿时爸爸给我们炒的美味家常菜,70年代,能吃上香肠很不容易,得过年时节才可以买些香肠,然后省着吃

香肠炒芥蓝花的做法

香肠炒芥蓝花的做法

今天做的这款“香肠炒芥蓝花”是儿时爸爸给我们炒的美味家常菜,70年代,能吃上香肠很不容易,得过年时节才可以买些香肠,然后省着吃,爸爸喜欢用香肠炒菜芯或芥蓝给我们

食材配方

主料:

芥蓝梗、500g香肠、100g

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量姜丝、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、准备芥蓝梗。

2、将芥蓝梗用小刀切十字刀就成花一样了。

3、将切好的芥蓝梗放入清水泡浸。

4、将香肠切片姜切丝。

5、将泡浸好的芥蓝花捞起装入碟里。

6、炒锅热油将香肠放入炒至8成熟。

7、然后放入芥蓝花和姜丝,加少许盐,料酒和白糖拌炒均匀。

8、将芥蓝花炒至断生即可。

9、这款家常菜小炒,香肠味道甘甜,芥蓝翠绿清甜爽口,非常开胃下饭。做法也简单快捷。是上班族喜欢的快手菜。

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