火腿炒金丝的做法
朋友送了一盒宣威火腿,今天有空,尝试着搭配了一下。火腿的咸香配上木瓜的淡甜,感觉还好,献给大家!
食材配方
主料:
火腿、100g木瓜、250g辅料:
油、适量料酒、适量蒜头、适量 、详细做法步骤
1、把火腿大火烧煮,去除掉部分盐分后,放凉。
2、撕成小丝片。
3、把木瓜切丝备用。
4、放油,大火煎蒜头。
5、放入火腿肉,炒香,烹饪时加入适量料酒。
6、加入木瓜丝,翻炒至瓜丝金黄。
7、出盘。
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