导读: 家常烧大黄鱼的做法 黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果
家常烧大黄鱼的做法
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人
食材配方
主料:
大黄花鱼、1条火腿、50g辅料:
葱、15g姜、10g蒜瓣、10g酱油、10ml美极鲜、10ml醋、20ml白砂糖、5g盐、适量清水、适量白酒、适量清水、适量花生油、30ml详细做法步骤
1、黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。
2、在鱼身两边打一字刀。
3、火腿切成条。
4、热锅下油,放入黄花鱼两面煎一下。
5、加入白酒。
6、盖盖焖香。
7、再加葱姜蒜,酱油,醋,美极鲜。
8、盖盖焖出香味。
9、再加盐,适量清水,白砂糖大火烧开。
10、加入火腿。
11、盖盖中火烧15分钟。
12、再转大火收汁,关火。
13、盛盘即可。
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