导读: 腊肉炒芹菜的做法 芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
腊肉炒芹菜的做法
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷
食材配方
主料:
腊肉、1块芹菜、500g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、芹菜洗净
2、腊肉事先在开水里泡泡去盐
3、芹菜切段
4、芹菜放入碗里洒些盐腌制几分钟
5、腊肉切片
6、热锅,放入肥肉片翻炒出油
7、再倒入瘦肉翻炒
8、最后倒入芹菜翻炒至熟透即可
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