导读: 藠头炒腊肉的做法 生米镇是我国最大的藠头之乡,藠头营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜。藠头质地松脆,色泽洁白,具有良好的风味,特
藠头炒腊肉的做法
生米镇是我国最大的藠头之乡,藠头营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜。藠头质地松脆,色泽洁白,具有良好的风味,特别适合我们中老年人吃哟,愿老爸
食材配方
主料:
藠头、500g腊肉、100g辅料:
油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量干红椒、适量 、详细做法步骤
1、藠头摘好洗净
2、藠头拍开备用(藠头拍开更好入味)
3、腊肉蒸熟,干红椒切碎备用
4、锅烧热,放少许油,下干红椒煸香
5、放入藠头翻炒
6、放入腊肉翻炒
7、放入盐调味
8、放入味精增鲜
9、放入酱油增色
10、翻炒几下,就做好了。
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