导读: 腊肉炒田七的做法 田七,我其实百度了下,不是这样的,可是菜店里就是这样叫;绿色蔬菜,还是叶菜是很有营养的,加了腊肉胡萝卜,营养更均衡,味道很不错
腊肉炒田七的做法
田七,我其实百度了下,不是这样的,可是菜店里就是这样叫;绿色蔬菜,还是叶菜是很有营养的,加了腊肉胡萝卜,营养更均衡,味道很不错
食材配方
主料:
田七、150g腊肉、120g胡萝卜、100g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量淀粉、适量郫县豆瓣、适量蒜、适量洋葱、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、摘洗好的田七,腊肉一块
2、胡萝卜洋葱,是配菜
3、腊肉切大薄片
4、胡萝卜切三瓣花样
5、葱头切小块
6、底油爆香蒜片葱花,放进腊肉片,烹水,料酒,加少许糖,翻炒
7、腊肉肥肉部分炒半透明。加胡萝卜和洋葱
8、随后,放进郫县豆瓣
9、最后放进田七,翻炒
10、田七变翠绿,加少许盐鸡精调味出锅即可
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