导读: 腊肉酒酿蒸带鱼的做法 酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉、蒸鱼等,不必拘泥于只是鸡蛋。 带鱼适用人群 1、适宜久病体虚,血虚头晕,气短
腊肉酒酿蒸带鱼的做法
酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉、蒸鱼等,不必拘泥于只是鸡蛋。 带鱼适用人群 1、适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适
食材配方
主料:
带鱼、250g腊肉、100g辅料:
酒酿、适量葱花、适量姜丝、适量美极鲜味汁、适量鸡精、适量豆瓣辣酱、适量详细做法步骤
1、带鱼洗净沥水切成块。腊肉用温水浸泡洗净切片。
2、带鱼放入盘中放入姜丝、腊肉。
3、放上酒酿和葱结。
4、加入美极鲜味汁和豆瓣辣酱。
5、撒入鸡精。
6、上锅蒸15分钟焖2分钟取出。去掉葱结,撒入葱花即可。
7、出锅上桌即可。
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