肉丝炒韭菜的做法
韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。
食材配方
主料:
韭菜、200g猪肉、50g辅料:
姜、适量盐、适量料酒、适量淀粉、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、猪肉切丝,用盐,淀粉,料酒拌匀。锅加热放油,放姜末和肉丝滑散,盛出。
2、锅加油,烧热后倒入韭菜。
3、放盐,快炒。防止韭菜出水。
4、加入炒好的肉丝炒匀。
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