土豆炖五花肉的做法
配面的卤子,是用五花肉炖的土豆丁,最适合配面。 红烧的口味,也最适合我家人!
食材配方
主料:
五花肉、100g 、辅料:
土豆、适量葱、适量姜、适量八角、适量盐、适量老抽、适量冰糖、适量鸡精、适量绍酒、适量 、详细做法步骤
1、五花肉切条。 土豆切丁,葱姜切片。
2、锅子烧热,倒入油,放入葱姜八角爆香。
3、加入五花肉,煸炒。
4、加入土豆丁,煸炒。
5、倒入清水,加入盐、冰糖、老抽、绍酒。
6、炖至汤汁浓稠,即可关火。
7、出锅装碗即可。
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