可乐鹌鹑蛋红烧肉的做法
肥而不腻,简单又好吃的可乐鹌鹑蛋红烧肉
食材配方
主料:
五花肉、750g鹌鹑蛋、300g辅料:
可乐、200g盐、适量老抽、适量生抽、适量料酒、适量花椒、适量八角、2个冰糖、适量香叶、适量葱、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、带皮五花肉洗净,切成麻将块,盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟
2、把切好的肉放入冷水锅中加入葱段姜片,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份
3、取一锅,防凉水没过鹌鹑蛋,水里放少量盐,开火煮蛋 水烧开转小火,大约有3到4分钟就可以关火
4、迅速取出放入凉水中
5、将煮好的鹌鹑蛋和放入密封容器中加入适量水,拿起容器左右来回一分钟晃动(这样蛋皮很容易剥下来)
6、看看是不是很容易剥啊
7、焯好的五花肉和剥了皮的鹌鹑蛋
8、锅里放少量油,把五花肉小火下锅煸炒,把肥油煸炒出来
9、倒入适量老抽上色,少量生抽调味
10、倒入适量开水
11、倒入200g可乐,放入葱段和姜片、冰糖、大火烧开后,转成小火,盖上盖子炖半个小时左右。
12、把鹌鹑蛋放进去接着炖20分钟左右
13、直到肉炖烂,汤汁收紧,加入适量盐和鸡粉调味即可
砂锅炖红烧肉
干豇豆烧肉怎么做
可乐土豆
香港盐焗鹌鹑蛋的做法
毛家红烧肉的做法
日式兔兔马铃薯可乐饼的做法
绍兴美食:梅干菜烧肉的做法
香薰鹌鹑蛋做法
舌尖上的中国2——干子烧肉的做法
湖南家常菜--红烧肉的做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4