导读: 酿鸡蛋的做法 客家人都很喜欢在素菜中酿点肉,这个的荤素搭配很好,不仅仅口感好,而且口味也很鲜美。这是我在端午节的时候做的,因为过节,酿点豆腐,再酿点
酿鸡蛋的做法
客家人都很喜欢在素菜中酿点肉,这个的荤素搭配很好,不仅仅口感好,而且口味也很鲜美。这是我在端午节的时候做的,因为过节,酿点豆腐,再酿点鸡蛋,再煮一个汤,再炒一个
食材配方
主料:
五花肉、250g鸡蛋、7个辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、把外面碎好的五花肉,再剁一次,免得没有碎好。
2、鸡蛋敲开放到盆里去。
3、加点盐,把鸡蛋打好。
4、用勺子舀一勺鸡蛋到锅里,再加点肉。
5、然后把边上对折包起来,煎一下就要翻面了,不然鸡蛋熟了就包不了哦。
6、煎好了以后加点水煮熟就好了。
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