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羊肉水饺的做法

发布日期:2020-12-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                羊肉水饺的做法         天津有很多名吃食,比如狗不理包子,十八街麻花,耳朵眼儿炸糕都是天津一绝,可是您知道吗?在老天津人心里还有一绝那就是天津的羊肉水饺,爱

羊肉水饺的做法

羊肉水饺的做法

天津有很多名吃食,比如狗不理包子,十八街麻花,耳朵眼儿炸糕都是天津一绝,可是您知道吗?在老天津人心里还有一绝那就是天津的羊肉水饺,爱远今天做的羊肉水饺就是在一位

食材配方

主料:

面粉、300g大葱、150g羊肉、350g 、

辅料:

油、适量盐、适量花椒、适量料酒、适量酱油、适量姜、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、准备好羊肉馅和大葱

2、用开水泡一碗花椒水

3、面团和好饧制10分钟

4、把大葱切碎,姜切末

5、羊肉馅中加少许盐,调匀,为了上劲儿

6、然后打入花椒水,大概一斤肉一两花椒水

7、然后加入酱油,料酒盐拌匀

8、在加入葱花和姜末拌匀,加适量色拉油和香油,香油可以多加点,拌匀,馅料就做好了

9、把饧制好的面下剂子,擀皮

10、包好饺子

11、煮到饺子飘起,肚子鼓起来即可

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