导读: 肉末炒蒜苔的做法 现在本来是吃蒜薹的季节,可是价格比冬天差不多了,居然15元一公斤,问了几家都是这价格。卖蒜薹的商贩都说,进阶太贵了没办法的。难道
肉末炒蒜苔的做法
现在本来是吃蒜薹的季节,可是价格比冬天差不多了,居然15元一公斤,问了几家都是这价格。卖蒜薹的商贩都说,进阶太贵了没办法的。难道是物价都涨了还是哄抬物价?现在的
食材配方
主料:
蒜苔、300g猪肉、200g红辣椒、100g 、辅料:
油、适量盐、适量味极鲜、2g姜、2g啤酒、2g淀粉、适量香油、2g 、详细做法步骤
1、食材:猪肉 蒜薹 姜 红辣椒 植物油 盐 淀粉 味极咸 香油 啤酒
2、把猪肉切末,最好再剁几下
3、用啤酒香油 淀粉拌均匀腌制一会
4、把蒜薹洗净切小丁
5、用腌制拌均匀腌制一会
6、红辣椒切丁,姜切末
7、热锅凉油加肉末翻炒均匀
8、加姜末料酒翻炒
9、加蒜薹
10、红辣椒翻炒一会
11、加少许的盐味极鲜翻炒均匀,加鸡精拌均匀出锅
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