导读: 蒜苔炒肉丝的做法 好久没吃蒜苔,最近刚好蒜苔降价,买了些。蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以
蒜苔炒肉丝的做法
好久没吃蒜苔,最近刚好蒜苔降价,买了些。蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫
食材配方
主料:
猪肉、500g蒜苔、500g辅料:
油、适量盐、适量芡粉、少许 、详细做法步骤
1、蒜苔洗净
2、蒜苔切段
3、肥肉切片瘦肉切丝
4、瘦肉里加少许芡粉抓匀
5、热锅倒入肥肉翻炒出油
6、倒入瘦肉翻炒至稍熟
7、再倒入蒜苔翻炒至熟透
8、待蒜苔熟透后调味起锅即可
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