导读: 肉丁茄条的做法 吃茄子建议不要去 茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C
肉丁茄条的做法
吃茄子建议不要去 茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素
食材配方
主料:
茄子、400g精肉、150g辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量花椒面、适量葱、适量白糖、适量醋、适量 、详细做法步骤
1、酱茄子洗净
2、肉切丁
3、葱切小段
4、将茄子切成条
5、锅内放油,待油热后放入葱,肉丁炒香
6、加适量花椒面
7、倒少许酱油
8、将切好的茄条放入锅内翻炒
9、将茄条炒至变软
10、加一小勺糖
11、到少许醋
12、最后加适量盐炒匀即可
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