导读: 苋菜皮蛋豆腐汤的做法 1、清热解毒,明目利咽苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红
苋菜皮蛋豆腐汤的做法
1、清热解毒,明目利咽苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
食材配方
主料:
豆腐、1块苋菜、100g皮蛋、1个 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、准备好食材
2、豆腐切大块
3、苋菜洗净切段
4、皮蛋去壳切碎
5、锅里油热,放入豆腐煸一下。
6、倒一大碗清水煮开3分钟
7、放下苋菜煮开,
8、放下皮蛋,煮开,
9、加盐,鸡精调味.
10、加蒜泥,葱花即可.
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