蘑菇龙骨汤的做法
那天家里就剩下几根龙骨和一盒蘑菇,索性放一起炖了个汤,嘿嘿,味道还行啊。
食材配方
主料:
龙骨、500g蘑菇、250g辅料:
油、适量盐、适量细香葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、龙骨洗净。
2、放热水里过一遍,去掉血水。当然,您要是口味重喜欢喝血水,也可跳过这步,啊哈哈。
3、这蘑菇滑不溜秋的,很难洗,最好放盐水里面泡一下。反正我是觉得什么东西都放盐水里面泡会比较干净点。
4、准备些姜,切片。
5、把蘑菇和龙骨放一起炖,千万别放盐。炖个40分钟在开锅放盐。
6、OK啦,撒点葱末就可以喝汤了。
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