导读: 苦瓜小炒肉的做法 很喜欢苦瓜的味道,这是家里经常做的一道菜。 苦瓜又名凉瓜,是我们家经常做的一道菜,它即美味,而且具有消暑清热,解毒之功效。
苦瓜小炒肉的做法
很喜欢苦瓜的味道,这是家里经常做的一道菜。 苦瓜又名凉瓜,是我们家经常做的一道菜,它即美味,而且具有消暑清热,解毒之功效。
食材配方
主料:
苦瓜、1根 、辅料:
地瓜粉、适量料酒、适量盐、适量瘦肉、适量糖、适量味精、适量辣椒、适量 、详细做法步骤
1、准备材料,切好肉,加点酱油,地瓜粉腌一下,苦瓜切片状。
2、切点蒜头备用。
3、热锅放油,把肉片先下锅炒熟。盛出备用。
4、锅内热油,下蒜末煸香。
5、放入辣椒。
6、下苦瓜片翻炒。
7、加点料酒。
8、少许精盐。
9、把炒好的肉片放下去,一起翻炒。
10、加入一点糖。
11、放点味精。
12、美味出锅。
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