导读: 柠香蜜瓜果味鸡丁的做法 时尚美味的水果菜能消暑、去腻、清雅可口,水果除了生吃外,还能变换出餐桌上的美味。使菜式更加绿色健康。提升肉类的鲜甜、
柠香蜜瓜果味鸡丁的做法
时尚美味的水果菜能消暑、去腻、清雅可口,水果除了生吃外,还能变换出餐桌上的美味。使菜式更加绿色健康。提升肉类的鲜甜、嫩滑,在炒的过程中完全吸收果蔬的天然香味,还
食材配方
主料:
鸡腿肉、200g哈密瓜、100g山药、50g毛豆、30g辅料:
果汁饮料、20g糖、5g淀粉、适量料酒、5ml盐、2g食用油、适量详细做法步骤
1、鸡大腿去掉骨头和皮,切成丁。
2、鸡丁中加入盐 淀粉 料酒上浆。
3、毛豆去皮,山药去皮切成丁备用。
4、把毛豆和山药丁焯水,捞出沥干。
5、哈密瓜去皮 去籽切成丁。
6、取一碗加入 柠檬果汁 糖 少量淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
7、锅中放油爆香姜碎,下入鸡丁翻炒至鸡丁变色。
8、下入毛豆和山药丁翻炒均匀。
9、倒入料汁烧开。
10、加入蜜瓜丁,翻炒均匀使所以食材都均匀沾满料汁即可。
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