导读: 青椒胡萝卜丝炒牛肉的做法 牛肉,补血补铁之佳品。青椒,维生素C非常丰富,胡萝卜中的胡萝卜素对视力也很有好处,所以这款菜,我也经常做给我的宝宝吃,希望
青椒胡萝卜丝炒牛肉的做法
牛肉,补血补铁之佳品。青椒,维生素C非常丰富,胡萝卜中的胡萝卜素对视力也很有好处,所以这款菜,我也经常做给我的宝宝吃,希望她吃了强生健体。
食材配方
主料:
牛肉、300g青椒、1个胡萝卜、1/2根 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量地瓜粉、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、先把牛肉切成薄片。
2、胡萝卜切成丝。
3、青椒也切成丝。
4、生姜切丝。
5、然后在牛肉里加点地瓜粉。
6、再加点生抽。
7、用手抓匀,腌10分钟
8、热锅冷油下姜丝炸香。
9、然后下牛肉迅速翻炒。
10、一会儿就炒熟了。赶紧先装在盘子里。
11、用锅里的底油炒胡萝卜丝。
12、胡萝卜丝炒软后,倒入青椒丝。
13、加点盐翻炒。
14、加一点水,稍煮一下
15、锅里的配菜熟了,就倒入刚刚炒好的牛肉,继续翻炒。
16、炒到入味加点味精就好了。
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