导读: 口蘑烩素肉的做法 菇类中我最喜欢的是口蘑和草菇,觉得口感比其它菇都要来得香甜。这里用到的素肉是素食店里买来的成品,听店员说是用面筋做的,里面似
口蘑烩素肉的做法
菇类中我最喜欢的是口蘑和草菇,觉得口感比其它菇都要来得香甜。这里用到的素肉是素食店里买来的成品,听店员说是用面筋做的,里面似乎用了素沙茶,没有这种素肉用其它素肉
食材配方
主料:
口蘑、200g素肉、100g辅料:
油、适量酱油、适量芹菜、适量生粉、适量蘑菇精、适量水、适量黑胡椒、适量 、详细做法步骤
1、口蘑洗净后切片。
2、素肉切片。
3、炒锅放油,爆香黑胡椒。
4、加入口蘑翻炒
5、加入酱油
6、炒到口蘑出水,加入素肉,炒几下。
7、加入芹菜段。
8、最后加入粉水和蘑菇精,翻炒至汤汁浓稠就可以关火了。
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