导读: 干肠味翅根的做法 哈尔滨的干肠很有名,只要是来哈尔滨的就会带些特产干肠回去吃。如果是自己家做干肠就会买世一堂的干肠料来做,风味独特,其实这种料
干肠味翅根的做法
哈尔滨的干肠很有名,只要是来哈尔滨的就会带些特产干肠回去吃。如果是自己家做干肠就会买世一堂的干肠料来做,风味独特,其实这种料不光可以做干肠,还可以做鸡脖子,我这
食材配方
主料:
鸡翅根、250g 、辅料:
干肠味调料、20g糖、20g盐、2g料酒、50g生抽、10g姜、适量详细做法步骤
1、将鸡翅根洗净,切去一端的骨头。
2、一边用刀划开,把肉惫到骨头的一端。
3、都弄好后把翅根放入酒,生抽,盐干肠料姜片腌制几个小时入味。
4、把腌好的翅根和腌制的料汁一起倒入炒锅内,加入白糖炒匀收汁即可。
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