导读: [原创首发]鱼丸蹄筋木耳汤 的做法 因为市场上放心鱼丸真不多,所以这鱼丸是买活鱼我自己做的,一次做量多一点,放冰箱冷冻,随吃随拿,很方便,自己做的鱼丸
鱼丸蹄筋木耳汤 的做法
因为市场上放心鱼丸真不多,所以这鱼丸是买活鱼我自己做的,一次做量多一点,放冰箱冷冻,随吃随拿,很方便,自己做的鱼丸不仅新鲜、味道好,而且吃了很放心。 鱼丸制作可
食材配方
主料:
自制鱼丸、100g蹄筋、30g黑木耳、20g肉皮、50g辅料:
葱、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量详细做法步骤
1、准备自制鱼丸;蹄筋、黑木耳、肉皮用水泡软;葱洗净切末。
2、锅内放入黑木耳,烧开煮2分钟后。
3、放入鱼丸、肉皮,烧开后,倒入料酒,继续煮5分钟。
4、接着放入盐。
5、再放入蹄筋,焖烧至熟。
6、最后撒入葱花、鸡精,即可出锅。
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