导读: 刺老芽摊鸡蛋的做法 我家这个刺老芽是爸爸从农村的大山里弄回来的,纯山野菜啊。 刺老芽有着极丰富的营养成分,况且天然野生的量非常少,它富含16种氨
刺老芽摊鸡蛋的做法
我家这个刺老芽是爸爸从农村的大山里弄回来的,纯山野菜啊。 刺老芽有着极丰富的营养成分,况且天然野生的量非常少,它富含16种氨基酸和22种微量元素,其中人体必需的
食材配方
主料:
刺老芽、300g鸡蛋、2个辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、把刺老芽用水焯一下。
2、把刺老芽切碎,打入两个鸡蛋,加一勺盐,搅拌成糊。
3、在锅里放一勺油,待油温升高。
4、倒入刺老芽糊,摊平。
5、煎大约2分钟,一面煎熟后,翻至另一面继续煎。直到两面都煎熟。
6、出锅装盘。
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